鄂托克前旗炒米技艺
炒米，蒙古语称“呼日森阿木”鄂托克前旗传承的鄂尔多斯蒙古族炒米制作技艺，具有代表性。炒米，以当地种植的糜子为原料。制作时，将生糜子在大铁锅里煮沸后，用笊篱捞出来，再用大铁锅内烧红细沙子，把煮出来的糜子与烧红的沙子一起搅拌，并炒熟烘干，然后用箩筛去沙子，最后碾去糠皮，便成炒米。因制作方法稍异，炒米又分为脆炒米和硬炒米。鄂托克前旗制作的炒米种类多，工艺精湛，味美可口，远近有名。此项目已列为鄂尔多斯市级第二批非物质文化遗产保护名录。
蒙古族刺绣（鄂尔多斯刺绣）
蒙古民族有着历史悠久而独特的刺绣技艺。据罗布桑却丹所著典籍《蒙古风俗鉴》等有关文献记载，古代蒙古人注重刺绣艺术，并且应用范围很广。蒙古族妇女从小学习针线、刺绣，其能者技艺精湛，成品堪称艺术。鄂尔多斯刺绣，除继承传统技艺之外也融入了当代特色的时代生活元素，此项目己列为自治区级第三批非物质文化遗产保护名录。
鄂尔多斯马具制作技艺
马是自古以来蒙古族最主要的交通工具。由此，在蒙古族人民生活中产生了多姿多彩的马具装饰用品。马具是反映蒙古族传统文化的典型代表，是最具民族文化特色的生活用具。马具包括马鞍、套马杆、套马绳、笼套、缰绳及配套用具、装饰用具等。马具的制作材料包括皮、铁、铜、金、银、木头、骨头、织品等，还要有熟皮、金属加工、木材加工、手工雕刻等多种技艺，因此，制作马具的工匠要掌握多种材料的制作加工技艺。此项目已列为自治区级第三批非物质文化遗产保护名录。